Jeśli nie masz ochoty na gotowanie dla tłumu, może to sprawiać wrażenie, jakbyś jadł własny ślub, gdzie głównym wydarzeniem jest lawina jedzenia (zauważ, że to brzmi jak zabawa). Oto kilka super skalowalnych receptur Super Bowl dla tłumu, ponieważ nieuchronnie nagle masz o wiele więcej przyjaciół niż w przeciętny niedzielny wieczór, gdy Super Bowl się rozkręci. A więc wynoście się z ciężkiej artylerii kuchennej, ludzie, bo te partie wkrótce będą duże.

Najlepszą rzeczą w przepisach dotyczących dużych partii jest, moim zdaniem, to, że ludzie mogą się pozbyć i nadal mają na swoich talerzach idealnie łatwą do spożycia żywność. To nie jest jak noc burrito, w której musisz zmontować każdą porcję indywidualnie lub jakieś wzniesione danie, które wymaga technik galanteryjnych z doskonale zmontowanymi dodatkami i dekoracyjnymi spiralami kolorowych sosów. Uratuj ten paskudny biznes na Walentynki i przynieś mnóstwo mięs i przekąsek.

Jeśli nadal jesteś super-wariatem, tak jak to robisz naprawdę, zrób wszystkie swoje żmudne zgromadzenia z wyprzedzeniem (np. Gdy sangria ustawia się w twojej lodówce), abyś mógł cieszyć się imprezą razem z gośćmi i trzymać się swojej czapki, może nawet obejrzeć mecz!

Oto kilka kęsów inspiracji, które pomogą Ci rozpocząć przygotowanie tej ogromnej (ale wykonalnej) uczty.

1. Skórki ziemniaczane

Skórki ziemniaczane są synonimem sezonu piłkarskiego w wielu domach. To, co czyni je idealnymi do gotowania dla tłumu, polega na tym, że wszystko przed ostatecznym podgrzaniem (z serem, bekonem itp.) Można zrobić z wyprzedzeniem, pozostawiając zaledwie pięć minut przygotowań tuż przed podaniem. Sprawdź tę prostą i wspaniałą recepturę w Brown Eyed Baker.

2. Slow Enchiladas Black Bean Black Bean

Ten przepis z The Kitchn sugeruje, że nie jest to najlepszy posiłek dla gości, ale ja się z tym nie zgadzam. Ten niesamowicie prosty przepis wygląda na brudny, co oznacza, że ​​goście mogą z łatwością służyć sobie bez ryzyka naruszenia estetyki potrawy, i uwierzcie mi, że chcecie, aby wasz imprezowy posiłek był samowystarczalny.

3. Salsa z mango ananasowego

Posiadanie miski z salsą to świetny sposób, aby utrzymać ludzi w pełnej gotowości. Tak się składa, że ​​ten przepis z Brown Eyed Baker jest tropikalny i odświeżający. To coś w rodzaju pico de gallo, jeśli pico de gallo wyjechał na wakacje na Bahamach i wrócił z tą łagodnie irytującą poświatą po wakacjach.

4. Super Bowl Turkey Chili

Damn Delicious to dobry punkt w tym poście o chili z super bowl - chili to świetny sposób na przypadkowe zjedzenie warzyw w niedzielę w Super Bowl. Jeśli nie próbujesz robić chili z indykiem lub kurczakiem, bardzo polecam. Zdziwisz się, jak mało czerwone mięso rzeczywiście przyczynia się do smaku potraw.

5. Pikantna pomarańcza z pomarańczy

Kiedy gotujesz dla dużego tłumu, nie zapominaj, że nie chcesz bawić się barmanem i drżą koktajle dla ludzi przez cały dzień. Twoje ręce będą tak zmęczone. Zastanów się nad przygotowaniem koktajli dzbanowych, takich jak ten z The Kitchn, aby magiczny element samoobsługowości mógł zawierać napoje. Pikantne margarity są również niesamowite, więc jest to.

6. Piwo poobijane frytki z cukinią

Frytki z cukinii są rewelacją, jeśli nigdy ich nie spróbowałeś. Są prawie, śmiem twierdzić, lepiej niż ich bracia ziemniaków. Są też bardzo łatwe do wykonania, szczególnie jeśli w ogrodzie rosną jakieś cukinie. Można uczciwie podwoić ten przepis z Browna Eyed Baker i zabrać w ciągu kilku minut. Tak są dobrzy.

7. Self-Service Noodle Party

To super słodki pomysł z Big Girls Small Kitchen. Zasadniczo, nazwa gry polega na zapełnieniu stołu wszystkimi ustaleniami na mieszankę z kluskami i umożliwienie każdemu złożenia talerza z ulubionymi dodatkami. To fajna alternatywa dla każdego znudzonego pomysłem skrzydełka z kurczaka i chili.

8. Crab Rangoon

Oto kolejna fajna, ale niezwykła alternatywa dla poppersów jalapeño, które widzimy każdego roku. Rangoons kraba są kolejnym łatwym paluszkiem do przygotowania przed czasem. Brown Eyed Baker mówi po prostu zostawić zebrane ukąszenia pod wilgotnym papierowym ręcznikiem, aby zachować ich miły i wilgotny, aż będziesz gotowy do smażenia i jedzenia.

9. Różowa Sangria z Burbonem

Zrobiłem ten przepis z "Spicy Perspective" zeszłej jesieni, a święta krowa była zwycięzcą. Arbuz wchłonął tonę ostrego burbonańskiego smaku, a dzban trwał niemal całą drogę przez śniadanie. Szczerze mówiąc, gdybym mógł zrobić tylko jeden koktajl na resztę mojego życia, ten dałby margaritas poważny bieg dla ich pieniędzy.

10. Grillowane quesadille z kurczaka

Ten przepis jest praktycznie uosobieniem jedzenia (lub potrawą). Ma sos barbecue, wolno gotowane mięso, ser, a nawet można to zrobić na grillu. Grillowanie quesadillas z grilla daje im ten cudownie dymny grillowany smak i sprawia, że ​​tortille są wyjątkowo chrupiące. Tylko upewnij się, że najpierw naolisz kratki grillowe, ponieważ tortille lubią się kleić. Udaj się do How Sweet It Is, aby sprawdzić wiele sposobów na dostosowanie tej łatwej do udostępnienia przekąski.

11. Guacamole (oczywiście)

Ponieważ będziesz potrzebował czegoś do zjedzenia na tych uroczych quesadillach z grilla - spraw, by Twoi goście byli gigantyczną miską guacamole. Guacamole zawsze wygrywa, a każdy robi to po swojemu. Sprawdź, jak robi to Brown Eyed Baker, jeśli szukasz trochę inspiracji.

12. Wołowina Barbacoa

Pomyśl, jak dobre będą te powolne gotowane tacos z wołowiną, z czubatą pomocą salsy z mango ananasowego! A mój sześcioletni kuzyn mógł je wszystkie złożyć samodzielnie i opublikować piękny obraz na Instagram bez żadnego problemu. Najlepszą częścią tego przepisu, dzięki uprzejmości The Kitchn, jest to, że można go ogrzać przez cały dzień w wolnej kuchence. To jest jak wygrana / wygrana / wygrana / wygrana, czy coś.

Oglądanie gry? Sprawdź 6 rzeczy, o których NIGDY nie powinieneś powiedzieć fanowi piłki nożnej kobiet i zasubskrybuj Bustle na YouTube:

Gwar

Cholernie pyszne ; Big Girls Small Kitchen ; Ostra perspektywa ; Jakie to słodkie