Kiedy masz słodycze, każde wakacje są spełnieniem marzeń. Więc jeśli szukasz łatwego przepisu z Galentyny na zaspokojenie tego pragnienia, spróbuj zrobić te trufle truskawkowe Oreo. Ta uczta bez pieczenia jest dość prosta do zrobienia po południu. Nie potrzebujesz również wymyślnych umiejętności kuchennych, składników ani materiałów. Jest to w zasadzie idealna uczta na coroczne obchody Galentyny.

Oczywiście te smaczne trufle nie są tylko dla twoich najlepszych dziewczyn. Mogą być obdarowani dla każdego, kto potrzebuje odrobiny słodyczy w swoim życiu, od członków rodziny do znaczących innych po współpracowników. Aby zapakować trufle, zapakuj je do blaszanego pojemnika lub papierowego pudełka. Możesz również umieścić kilka w celofanowej torbie i związać ją świąteczną wstążką. Wszystkie te zapasy można znaleźć w dziale pieczenia większości sklepów z artykułami rękodzielniczymi.

Ale jeśli zdecydujesz się rzucić imprezę na Dzień Galetyki, nie musisz zatrzymywać się na tych truflach. Podawaj napoje w uroczych kubkach emoji DIY do makijażu lub urozmaicaj gorącą czekoladę. Możesz nawet zwiększyć współczynnik czekolady, dodając więcej czekoladowych przepisów na Walentynki. Policz mnie, proszę.

Składniki:

  • 36 Oreo lub czekoladowe ciasteczka kanapkowe
  • 8 uncji serka śmietankowego, temperatura pokojowa (1 opakowanie)
  • Truskawki
  • Różowe wafle cukierków

Sprzęt:

  • Nóż i deska do krojenia
  • Blender lub robot kuchenny
  • Wielka miska
  • Metalowy blacha do pieczenia
  • Pergamin
  • Miska mikrofalowa bezpieczna

1. Pokrój co najmniej pięć truskawek w małe kostki. Możesz dodać więcej lub mniej w zależności od swoich preferencji.

2. Rozbij ciasteczka na mniejsze kawałki. Ułatwi to pracę miksera (lub procesora żywności). Pracując w partiach, rozprowadź ciastka na drobny proszek.

3. W dużej misce połącz kremowy ser, tartą ciasteczkową i truskawki. Będziesz potrzebował trochę smaru do kolan na ten krok. Upewnij się, że ser jest dokładnie zdyspergowany; nie powinieneś widzieć żadnych białych kawałków.

4. Kontynuuj, aż mieszanina uzyska jednorodną konsystencję. Będziesz wiedział, że jest gotowy, kiedy nie ma już luźnych okruchów.

5. Z czystymi dłońmi uformuj mieszaninę w trufle. Dla 28 sztuk, ułóż je wielkości piłek golfowych. Ale jeśli chcesz, możesz je nieco zmniejszyć lub powiększyć.

Następnie ułóż metalową blachę do pieczenia (lub dwie) papierem pergaminowym. Pop trufle w lodówce przez co najmniej 30 minut.

6. Tuż przed wyjęciem trufli rozpuść wafle z cukierków w kuchence mikrofalowej. Aby uzyskać najlepsze wyniki, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Większość marek potrzebuje tylko około trzech minut czasu mikrofalowego.

Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz stopić wafle z cukierków, wykonując podwójny kocioł.

7. Możesz użyć stopionego różowego cukierka na dwa różne sposoby. Aby całkowicie przykryć trufla, wrzuć ją do miski i kilkakrotnie przekręć łyżką. Wyciągnij go i umieść na wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia. Ewentualnie możesz po prostu skropić roztopionym różowym cukierem trufli. Obie są super słodkie.

Przechowuj trufle w lodówce, aż będą gotowe do podania lub obdarowania.

Szczęśliwego Dnia Galeryki, przyjaciele!