Zanim zaczniesz twierdzić, że tym razem posunąłem się za daleko z hybrydami żywności, odważę się wypróbować ten przepis na naleśniki z macą i serem. Jeśli używasz pudełkowego maca i sera tak jak ja, to jest to super prosty przepis. Plus, pomyśl o tym, kto nie lubi śniadania na obiad, kto nie lubi mac i sera, a kto nie lubi naleśników? To nie jest tak, że robimy makaron i ser o smaku naleśnikowym. Zasadniczo, ten przepis używa tylko trochę mąki i jajka, aby zachować mac i ser w kształcie naleśnika. Do czasu, gdy skończysz, jest to raczej smażony arkusz mac i sera, a nie prawdziwy "naleśnik". OK, przestanę je teraz opisywać ze względu na twoje dziwne rzeczy. Śmiało i daj im szansę, będziesz mi podziękować.

Próbowałem zrobić lateks dla macek i sera dla Chanuki, a wynik był, cóż, tymi złymi chłopcami. Trochę sfrustrowany, zdałem sobie sprawę, że latke luźno przekłada się na placek ziemniaczany, więc nie jestem zbyt daleko. Jeśli wolisz, aby twoje "naleśniki" były nieco bardziej chrupiące a la latke i mniej puszyste jak te naleśniki, pomiń dodawanie mleka (postępując zgodnie z instrukcją pudełkową z makaronem i serem) i dodaj tylko trzy łyżki masła zamiast czterech . Osobiście uwielbiam naleśniki, więc było to dla mnie korzystne.

Jedyną trudną częścią tego przepisu jest próba odwrócenia twoich naleśników. Kluczem do upewnienia się, że są gotowi do odwrócenia, jest czekanie, aż boki naleśnika będą lekko się bić, a górna będzie wyglądać, jakby była pokryta warstwą sera (mniam), a następnie odczekać kolejne dwie minuty. Są bardzo trudne do przesadzenia i dość łatwe do niedopieczenia, więc przestrzeganie tych instrukcji jest koniecznością.

Składniki

  • 1 pudełko mac i ser
  • 4 łyżki. masło
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 3 czubatą łyżkę. mąka
  • Kwaśna śmietana
  • Szczypiorek

Instrukcje

  1. Zrób mac i ser zgodnie z instrukcjami pudełka.
  2. Dodaj mąkę i jajka. Zamieszaj, aby połączyć.
  3. Na średnim ogniu na średniej patelni nalej tyle oliwy z oliwek, aby pokryć trzy czwarte dna patelni.
  4. Gdy olej będzie gorący (zacznie się bulgotać), dodaj około 1/4 filiżanki mac i sera do naczynia (dla pomiarów, wyobraź sobie wystarczająco, aby pokryć dno kubka miarowego). Pozwól usiąść na cztery do sześciu minut, odwróć i pozwól mu usiąść jeszcze cztery minuty. Powtarzaj, aż cała mikstura zniknie.
  5. Podawać z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Cieszyć się!

Aby uzyskać więcej wspaniałych pomysłów na jedzenie, sprawdź Bustle na YouTube

Gwar

Obrazy i przepis: Życie publiczne, tajne przepisy