Czas zapomnieć (prawie) wszystko, co wiesz o zdrowym odżywianiu. Przynajmniej tak sugerują nowe badania z Uniwersytetu Medycznego w Grazu w Austrii. Chociaż wegetarianie mają zazwyczaj zdrowszy styl życia, może to wcale nie wróżyć tak dobrze - wegetarianizm jest powiązany z wyższymi wskaźnikami raka, alergiami i zaburzeniami zdrowia psychicznego. Powiedz co ?!

W badaniu, które opublikowano w lutym w PLOS One, naukowcy podzielili 1, 320 Austriaków na cztery kategorie żywieniowe: osoby z dietą wegetariańską; mięsożerna dieta bogata w owoce i warzywa; dieta mięsożerna mniej bogata w mięso; i mięsożerna dieta bogata w mięso. Zgodnie ze streszczeniem badania, uczestnicy byli dobierani zgodnie z ich wiekiem, płcią i statusem społeczno-ekonomicznym.

Było trochę dobrej nowiny dla osób z grupy wegetarian: ich dieta była związana z niższym BMI i wyższym statusem społeczno-ekonomicznym. Wegetarianie wykazywali również lepsze zachowania zdrowotne - częściej wykonywali ćwiczenia, piją mniej alkoholu i palą mniej. Poza tym wszystko jest z górki.

"Ogólnie rzecz biorąc, nasze odkrycia pokazują, że wegetarianie deklarują gorsze zdrowie, częściej korzystają z opieki medycznej, mają gorsze profilaktykę zdrowotną i mają gorszą jakość życia" - napisali naukowcy.

W badaniu wykazano wyższe wskaźniki alergii, raka, lęku i depresji wśród osób stosujących dietę wegetariańską. Wegetarianie mogli również być rzadziej szczepieni i rzadziej chodzili do lekarza na badania profilaktyczne niż w innych grupach.

"Wegetarianie w naszym badaniu znacznie częściej cierpią na zaburzenia lękowe i / lub depresję" - napisali naukowcy. "Dodatkowo mają gorszą jakość życia pod względem zdrowia fizycznego, relacji społecznych i czynników środowiskowych."

Oooo.

Jednak, jak naukowcy starają się wskazać w swoim zapisie, istnieją poważne ograniczenia tego badania, które powinny skłonić nas do zastanowienia się dwa razy. Wszystkie dane są zgłaszane samodzielnie, co jest oczywiście problematyczne; kto powiedział, że uczestnicy byli całkowicie dokładni i zgodni z prawdą podczas zgłaszania tego, co jedzą?

Po drugie, dane są przekrojowe. To sprawia, że ​​zasadniczo nie można powiedzieć, czy osoby z grupy wegetariańskiej były mniej zdrowe, ponieważ były wegetarianami, czy też zdecydowały się rozpocząć dietę wegetariańską, ponieważ były mniej zdrowe.

Nie ma również możliwości dowiedzenia się, czy wegetarianie przestrzegali zdrowej, zbilansowanej diety wegetariańskiej, czy też ich spożycie było ograniczone, co może łatwo spowodować szereg niedoborów żywieniowych.

Mimo to, uważam, że ta wiadomość jest przyczyną steków na kolację dziś wieczorem. W końcu to jest sezon alergii.